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品牌是高質(zhì)料發(fā)展的進軍標識,加強品牌樹立是溫暖東說念主民好意思好活命需要的進軍路線。享譽環(huán)球的廣東品牌正在成為激動廣東經(jīng)濟高質(zhì)料發(fā)展的進軍力量。
即日起,南邊日報、南邊+推出“走進廣東造·品牌說”欄目,講好廣東品牌故事,助力廣東柬帖越擦越亮。
(在廣東,萬物王人可的醬油等于它!| 品牌說,時長共1分58秒)
在廣東,萬物王人可的醬油等于它!| 品牌說
“豉油滾一滾,偉人企唔穩(wěn)。”
夏天來了,有莫得發(fā)現(xiàn),你身邊的廣東東說念主的確在拿荔枝蘸醬油!
在廣東,稱為“豉油”的醬油,是萬物王人可的。
蒸魚白切雞豉油雞鹵水拼盤燜排骨煲仔飯腸粉……這些但凡能叫得上號的粵地好意思食,都離不開醬油調(diào)色、增味。
就連資深好意思食家蔡瀾都說,外出在外,一定要帶上一瓶私家醬油。碰到不成口的食品,便加些醬油,能讓食品變得好意思味。
自動化智能出產(chǎn)。
廣東的醬油就有好幾種,除了頭抽、老抽和生抽三種外,還有一種叫“味極鮮”。
許多東說念主并不知說念,它其實是醬油的一個種類。
而老廣最愛的味事達味極鮮醬油,等于此類醬油的始祖。
味事達前身開平縣醬油廠開創(chuàng)于1956年。1983年,味事達出產(chǎn)出味極鮮醬油,創(chuàng)立鮮味醬油的細分品類,自此開啟了其鮮味醬油時間。
味事達開平廠歷史圖片。
味極鮮比一般的醬油要愈加鮮、香,在質(zhì)地上也會更薄一些,得當徑直蘸取食用,滋味也不像一般醬油那樣咸。
外傳,訣竅就在于味事達“一次榨取”的特有工藝,能最猛進度將醬油原汁中氨基酸等鮮味要素一次性索取出來。
味事達味極鮮醬油。
走進出產(chǎn)味事達味極鮮的卡夫亨氏陽西醬油出產(chǎn)基地姿色,就能顯豁,而這“一步到位”的背后,是當代化工場的精確出產(chǎn)。
工場以全自動智能化的形式對原料進行高溫蒸煮、90天先進恒溫密閉發(fā)酵等措置,通過自動壓榨機對600多層醬醪進行54小時以上的充分壓榨,充分保留了精華原液。
同期,再歷程高溫的蒸煮,使原液中的10多種氨基酸和糖充分反映,令每一瓶味事達味極鮮醬油都蘊含“3倍鮮香”。
卡夫亨氏陽西工場。
恰是品牌對原汁原味的追求,與粵菜交融,你中我有,我中有你,樹立了粵菜“和味”的意境。
深耕老廣滋味,鑄就標志品牌,卡夫亨氏下了大決心。
等于陽西這個醬油出產(chǎn)基地姿色,總投資約7億元東說念主民幣,是連年來卡夫亨氏環(huán)球單體投資額最大的姿色之一。
“從傳統(tǒng)出產(chǎn)到當代化工場,通過智能制造升級,咱們正在積存屬于咱們本身的’護城河’。”卡夫亨氏陽江工場廠長何文驅(qū)暗示,鑄就標志性品牌需要進行捏續(xù)的立異,“惟有堅捏立異,才能作念到在競爭中解圍。”
【總籌議】王義軍 郎國華
【總統(tǒng)籌】王溪勇 孫向陽 王舟師
【主播】南邊+記者 李赫
【拍攝】南邊+記者 石磊
【翰墨】南邊+記者 袁佩如 李赫
【劇本】南邊+記者 劉倩 李赫 張子俊
【編著】何志豪
【盤算】劉子葵 甘展平
【統(tǒng)籌】袁佩如 劉倩九游娛樂(中國)網(wǎng)址在線